24 марта в ресторане Public при поддержке курорта Абрау-Дюрсо пройдет первый в Екатеринбурге гастрономический фестиваль черноморской кухни.
Фестиваль стартует гастрономическим ужином, на котором бренд-шеф ресторанного комплекса «Абрау-Дюрсо» Сергей Альшевский и шеф ресторана Public Александр Драница предложат гостям сет из семи блюд из традиционных для этого региона морепродуктов: хамсы, мидий, устрицы, камбалы, рапана. Одно из блюд будет приготовлено в зале. Гость ресторана Сергей Альшевский - один из основоположников современной черноморской кухни и первый шеф, который начал её популяризацию. Как настоящий патриот, он переосмыслил рецепты рыбаков, знакомые с детства, и дал им вторую жизнь. На гастроужине Сергей расскажет гостям об особенностях кухни региона.
Еще один гость фестиваля - вице-президент по туризму и специальным проектам ГК «Абрау-Дюрсо» Ирина Гончарова. Она расскажет, чем примечательна «Русская Ривьера» - туристическая зона Абрау-Дюрсо.
Сам фестиваль продлиться до конца апреля. В меню ресторана Public появится особое предложение с комплиментом от виноделен ГК «Абрау-Дюрсо».
Фестиваль черноморской кухни станет первым в череде открытых гастрономических событий, которые ресторан Public планирует проводить регулярно.
Еще один гость фестиваля - вице-президент по туризму и специальным проектам ГК «Абрау-Дюрсо» Ирина Гончарова. Она расскажет, чем примечательна «Русская Ривьера» - туристическая зона Абрау-Дюрсо.
Сам фестиваль продлиться до конца апреля. В меню ресторана Public появится особое предложение с комплиментом от виноделен ГК «Абрау-Дюрсо».
Фестиваль черноморской кухни станет первым в череде открытых гастрономических событий, которые ресторан Public планирует проводить регулярно.